tag:blogger.com,1999:blog-84857850721387785102024-03-05T09:48:41.331-08:00Mat bloggAir kantinehttp://www.blogger.com/profile/11986534844069510466noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-8485785072138778510.post-52176979969830760362014-01-20T05:05:00.000-08:002014-01-20T05:05:14.662-08:00Sjokolade kake i langpanne<br />
<b>Ingredienser</b><br />
<b><br /></b>
<b>Kake</b><br />
8 egg<br />
12 dl sukker<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN1ThJXYGEvN5bfHt92_h-2mmuxNijtSby_edezqEjli7L1KSNIEzfOwEvOnHd9llI_KIHHXVIh4S4G1KSNqL5-Uz5nhrfIw0xo3WFjljV3PzDFLof7T9ulpGzMrPksA88wkXlO2Vz_HY/s1600/Sjokoladekake,+m+glasur+og+pynt.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN1ThJXYGEvN5bfHt92_h-2mmuxNijtSby_edezqEjli7L1KSNIEzfOwEvOnHd9llI_KIHHXVIh4S4G1KSNqL5-Uz5nhrfIw0xo3WFjljV3PzDFLof7T9ulpGzMrPksA88wkXlO2Vz_HY/s1600/Sjokoladekake,+m+glasur+og+pynt.JPG" height="238" width="320" /></a>16 dl hvetemel<br />
10 ts bakepulver<br />
8 ts vaniljesukker<br />
4 ss kakao<br />
6 dl melk<br />
600 g margarin<br />
<br />
<b>Fyll</b><br />
300 g melis<br />
100 g margarin<br />
1 1/2 ts kakao<br />
2 ts vaniljesukker<br />
3 ss sterk flytende kaffe<br />
1 egg<br />
<br />
<br />
<b>Fremgangsmåte</b><br />
<b><br /></b>
<b>Kake:</b><br />
Smelt smøret først, avkjøl.<br />Rør sammen egg og sukker. Rør inn mel og pulver.<br />Rør i melk og smeltet smør.<br />Strekes på 170 grader i ca 1 time. avkjøl kaken.<br />
<br />
<b>Fyll:</b><br />
Smelt smøret.<br />Bland i resten av ingrediensene, Pisk inn egget til slutt.<br />
<br />
<b>Pynt:</b><br />
Dryss over kokosmassse el. strøssel.<br />
<br />
<br />Air kantinehttp://www.blogger.com/profile/11986534844069510466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8485785072138778510.post-3594059010975252392014-01-20T04:54:00.000-08:002014-01-20T04:54:22.986-08:00Focaccia<br />
<b>Ingredienser</b><br />
<b><br /></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYszChRk88juCRFxnxsOulpV_OfFlzJSJwdPRuNoqeKK8mVUI66xYmwXOF3_03jcyDgrf2SqjVJK6h4v3M1cJa0WXSUWEmWXL0yLp1Zb2aiotc0IRMJPzCuGUNSI0bRMyBhiZtBmT3gQs/s1600/focaccia3.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYszChRk88juCRFxnxsOulpV_OfFlzJSJwdPRuNoqeKK8mVUI66xYmwXOF3_03jcyDgrf2SqjVJK6h4v3M1cJa0WXSUWEmWXL0yLp1Zb2aiotc0IRMJPzCuGUNSI0bRMyBhiZtBmT3gQs/s1600/focaccia3.JPG" height="240" width="320" /></a>7 dl vann<br />
1 pakke fersk gjær<br />
1 dl olivenolje<br />
1,5 ts salt<br />
2 ts sukker<br />
14-15 dl hvetemel<br />
6 soltørkede tomater, i skiver<br />
15 sorte oliven<br />
1 ts timian<br />
2 ts oregano<br />
Havsalt<br />
<br />
<br />
<b>Fremgangsmåte </b><br />
<b><br /></b>
1. Finn frem en stor bolle. løs gjæren opp i lunkent vann og ha i olje, salt og sukker.<br />2. Bland deretter inn mel og elt deigen til den blir ganske grøtaktig.<br />3. Dekk til bollen og la den heve i 30-40 minutter.<br />4. Hakk i de soltørkede tomatene og olivene i små biter, og rør dem inn i deigen sammen med timian og oregano.<br />5. Hell deigen over i en smurt langpanne, og dra den utover til en firkant. Dekk til og la den etterheve i ca. 20 minutter.<br />6. Ha mel på fingeren og stikk små hull over hele deigen. Dryss deretter på litt havsalt.<br />
7. Stek brødet på nederste rille på 200 grader i 30 minutter. Avkjøl på rist.<br />
8. Man kan velge om man vil helle en tynn stripe olivenolje over til slutt. Nå er den klar til å deles opp i firkanter.Air kantinehttp://www.blogger.com/profile/11986534844069510466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8485785072138778510.post-26134365255028862402014-01-20T04:39:00.003-08:002014-01-20T04:39:47.370-08:00Lakseburger<br />
<b>Ingredienser (8 porsjoner)</b><br />
<b><br /></b>
800 g laksefilet, uten skinn og fein<br />
2 ss gressløk, frisk<br />
2 ts salt<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUHpHJEajLWcy9snbTJedZX41OnlDvO1RNlRoypcKQErg30QZZTYSDwF_6SxhFRt2XRZeFYTowUEGA-9DTZea8TUU19ia7fCYaJuwPZhEdp1S33kEYocu977Qs9pSF4eyHFM0xsi8RgAA/s1600/file_1369656691_large.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUHpHJEajLWcy9snbTJedZX41OnlDvO1RNlRoypcKQErg30QZZTYSDwF_6SxhFRt2XRZeFYTowUEGA-9DTZea8TUU19ia7fCYaJuwPZhEdp1S33kEYocu977Qs9pSF4eyHFM0xsi8RgAA/s1600/file_1369656691_large.jpg" height="182" width="320" /></a></div>
1 ts pepper<br />
8 stk burgerbrød<br />
sitron<br />
olje<br />
tomat<br />
agurk<br />
dressing<br />
salatblad<br />
<br />
<br />
<b>Fremgangsmåte</b><br />
<b><br /></b>
- Finhakk laksefilet og bland den med finhakket gressløk, salt, pepper og sitronsaft etter smak.<br />
- Form åtte flate lakseburgere og stek dem i olje på varm panne i ca. 2 minutter på hver side.<br />- Varm burgerbrød lett i pannen, ta de ut og legg i salat, grønnsaker og dressing etter ønske.<br /><span style="text-align: center;">- Legg i lakseburgerne og server.</span><br />
<span style="text-align: center;"><br /></span>
<span style="text-align: center;"><br /></span>Air kantinehttp://www.blogger.com/profile/11986534844069510466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8485785072138778510.post-25766932821895939672014-01-20T04:28:00.001-08:002014-01-20T04:28:38.043-08:00Purre- og Brokkolipai<b><br /></b>
<b>Ingredienser</b><br />
<b><br /></b>
<b>Paideg</b><br />3 dl grovbakstmel<br />
100 g smør<br />
6-8 ss vann<br />
<br />
<b>Fyll</b><br />1 purre i ringer<br />
200 g brokkoli i små buketter<br />
1 paprika i terninger<br />
4 egg<br />
3 dl melk<br />
1/2 ts salt<br />
1/2 krm muskat<br />200 g revet ost<br />
<br />
<br />
<b>Fremgangsmåte:</b><br />
<b><br /></b>
<b>Paideg</b><br />1.<b> </b>Ha melet i en bolle og smuldre smøret i melet. Tilsett vannet og arbeid deigen raskt sammen. Det er fint å bruke en matprosessor til dette.<br />2. Dekk deigen til og la den hvile i kjøleskapet i minst 10 min.<br />3. Kjevle eller trykk ut deigen så den dekker bunnen og sidene av paiformen.<br />4. Pikk deigen godt i bunnen med en gaffel og stek uten fyll i 10-15 min.<br />
<br />
<b>Fyll</b><br />1. Skyll, rens og del opp grønnsakene. kok purre og brokkoli knapt møre i vann i ca 2 min. La grønnsakene renne godt av seg i sikt eller dørslag.<br />2. Visp egg og melk lett sammen, tilsett salt, pepper og muskat.<br />3. Fordel grønnsaker og ost utover paiskallet og hell på eggeblandingen.<br />4. Stek paien til den er gyllen og til eggemassen er stivnet, 20-30 min.<br />
<br />
<b><i>225 grader i tilsammen 30-40 minutter.</i></b><br />
<div>
<b><i><br /></i></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihcT2Wv3TgNejLEuOW7u7oQoFpQRO4phUaEe5RPWuWRxUjBfjVvDVzkMDlf67IpQvvyT-H2l2Jzj4ZG5wLy2rm8RD9l4_70P_F61Vabs4wAVi3d78jUAMoAaKNODidzRccCdJWRXed0yM/s1600/Pai+med+kalkun+og+brokkoli+Aina+Hals+kyllingno_BIG.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihcT2Wv3TgNejLEuOW7u7oQoFpQRO4phUaEe5RPWuWRxUjBfjVvDVzkMDlf67IpQvvyT-H2l2Jzj4ZG5wLy2rm8RD9l4_70P_F61Vabs4wAVi3d78jUAMoAaKNODidzRccCdJWRXed0yM/s1600/Pai+med+kalkun+og+brokkoli+Aina+Hals+kyllingno_BIG.jpg" height="200" width="400" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>Air kantinehttp://www.blogger.com/profile/11986534844069510466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8485785072138778510.post-63401599673894960522014-01-20T03:51:00.003-08:002014-01-20T03:52:35.029-08:00Wok med kylling og nudler<b>Ingredienser:</b><br />
<b><br /></b>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUvVPIULbMc-3k1BsN30KpPRkLoQsM3c6Eakvxw7j1d3dZ0o7lslS7cKp9jPSl8wHlDQUGYvLS5oBF85jYlEaaLSgnjQ7VLIbf2AiSBbgE8FRrDAo1ZY0NHhOP0hbPROVtrWRHYopL3NE/s1600/501009-9-1345412005038.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUvVPIULbMc-3k1BsN30KpPRkLoQsM3c6Eakvxw7j1d3dZ0o7lslS7cKp9jPSl8wHlDQUGYvLS5oBF85jYlEaaLSgnjQ7VLIbf2AiSBbgE8FRrDAo1ZY0NHhOP0hbPROVtrWRHYopL3NE/s1600/501009-9-1345412005038.jpg" height="205" width="320" /></a>1 rød paprika<br />
½ squash<br />
1 boks med bambusskudd<br />
1 purre<br />
1 vårløk<br />
200 g brokoli<br />
200 g kylling<br />
Woksaus (for eksempel fra Santa Maria)<br />
½ boks med kokosmelk<br />
250 g nudler<br />
Salt<br />
Pepper<br />
Olje<br />
<br />
<b>
Framgangsmåte:</b><br />
<b><br /></b>
Skjær alle grønnsakene i tynne strimler. <br />
<br />
Skjær kyllingstykkene i små biter. Ha litt olje i en varm wok eller en alminnelig stekepanne og tilsett karry. <br />
<br />
Tilsett deretter alle grønnsakene samt bambus og la dem steke i 5 minutter ved høy varme. Stek kyllingbitene i en gryte eller en annen wok med olje<br />
<br />
Kok nudlene etter anvisningen på pakken. Kokosmelk, woksaus og kyllingbitene has i pannen med grønsakene og smak til med salt og pepper.<br />
. Air kantinehttp://www.blogger.com/profile/11986534844069510466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8485785072138778510.post-67728746548926283202013-12-09T04:37:00.004-08:002013-12-09T04:37:48.351-08:00Smultringer<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhryVayWW35zOI4x-hSc4vP_CgJpYdZ-YiDEpNDpSVTVQAevOoGhDaNTHpUiM5pxNZFgYYz1hmZ6lK3TzfQY2pZMht1kqN9Yc3Vsby7TndFMIvAaSC_zuZPiWdJeiIOLOzIrbncvi7v8bY/s1600/378448_1500_1317_bm.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhryVayWW35zOI4x-hSc4vP_CgJpYdZ-YiDEpNDpSVTVQAevOoGhDaNTHpUiM5pxNZFgYYz1hmZ6lK3TzfQY2pZMht1kqN9Yc3Vsby7TndFMIvAaSC_zuZPiWdJeiIOLOzIrbncvi7v8bY/s320/378448_1500_1317_bm.jpg" width="320" /></a><br />
<strong>Ingredienser (ca. 50 stk)</strong><br />
<br />
3 - 4 egg<br />
2 1/2 dl sukker<br />
2 dl kremfløte<br />
1 1/2 dl seterrømme<br />
1/2 ts kardemomme<br />
1/2 ts hornsalt<br />
8 - 9 dl hvetemel<br />
olje/smult til steking<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>Framgangsmåte:</strong><br />
<br />
<ul>
<li>Pisk en lett eggedosis av egg og sukker. Pisk fløten til stiv krem og visp inn rømmen. Bland eggedosis, krem og mel med hornsalt og krydder. Deigen skal virke myk. Sett den tildekket i kjøleskapet til neste dag.</li>
</ul>
<br />
<ul>
<li>Klapp deien ut til ca. 1 cm tykkelse og stikk ut smultringer med en utstikker.</li>
</ul>
<br />
<ul>
<li>Varm olje/smult i en jerngryte og stek en prøvekake. Husk å være forsiktig når du steker i fettgryte. En brødterning blir brun i løpet av minuttet når fettet er passe varmt ( ca. 175 grader).</li>
</ul>
<br />
<ul>
<li>Ha kakene i gryten. Ikke legg i for mange om gangen. De skal ha god plass, slik at det er enkelt å følge med. De går først til bunns og flyter opp igjen. Snu dem når de er brune på undersiden og begynner å heve seg. Bruk en gaffel med langt skaft. Når de er stekt på den andre siden, ha'es de over på flere lag husholdningspapir.</li>
</ul>
Air kantinehttp://www.blogger.com/profile/11986534844069510466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8485785072138778510.post-65371468651532826022013-12-09T04:12:00.001-08:002013-12-09T04:12:06.450-08:00Småkaker med sjokoladebiter<strong></strong><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPwWUruqSpUNikJ8oH9iaAxEe8I0PdkMoWIdMJVPV-nn01AWw1NHiMSuH51mt4HZupHC2gLm2uF_Ly6pVdku9cbiPniYAOwuwtm2dLa16O1NPJpA2-J-g_WutShJqGoby_v1vuiU6oj6s/s1600/imagesCAB2IU8K.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPwWUruqSpUNikJ8oH9iaAxEe8I0PdkMoWIdMJVPV-nn01AWw1NHiMSuH51mt4HZupHC2gLm2uF_Ly6pVdku9cbiPniYAOwuwtm2dLa16O1NPJpA2-J-g_WutShJqGoby_v1vuiU6oj6s/s1600/imagesCAB2IU8K.jpg" /></a><strong>Ingredienser (1 porsjon)</strong><br />
<br />
200 g margarin<br />
300 g sukker<br />
2 egg<br />
275 g hvetemel<br />
1 ts bakepulver<br />
50 g hakkede mandler<br />
1 plate hakket sjokolade<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>Framgangsmåte:</strong> <br />
<br />
Pisk margarin og sukker hvit, tilsett eggene. Mel og bakepulver skal siktes og ha i. Hakk mandler og sjokolade og vend det forsiktig i deigen. <br />
Settes kaldt i ca. 1/2 time.<br />
Settes med ts på bakepapir, ikke for tett.<br />
Stekes ved 180 grader i 10 - 12 minAir kantinehttp://www.blogger.com/profile/11986534844069510466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8485785072138778510.post-25913358110631728792013-12-09T03:58:00.000-08:002013-12-09T04:12:34.415-08:00Fløtekarameller<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF0doVsW5k7D6zkwQrfNtLCMvS9O6lh77GiQ24SFSurjls8MqEo3MN-n0pPt__KoujEemGpFQjdXOyQbGa1uI25m0jb0bcFVOQNfTZW8L7cXRetK5MXddN_A28ULMQH_1gXaqRyvwxnTA/s1600/2012-12-11+10_57_05.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF0doVsW5k7D6zkwQrfNtLCMvS9O6lh77GiQ24SFSurjls8MqEo3MN-n0pPt__KoujEemGpFQjdXOyQbGa1uI25m0jb0bcFVOQNfTZW8L7cXRetK5MXddN_A28ULMQH_1gXaqRyvwxnTA/s320/2012-12-11+10_57_05.jpg" width="320" /></a><strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Ingredienser (1 porsjon gir ca. 50 stk fløtekarameller)</strong><br />
<br />
100 g smør<br />
2 dl kremfløte<br />
100 g sukker<br />
1 dl lys sirup<br />
1 ts vaniljesukker<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>Slik gjør du:</strong><br />
<br />
Alle ingrediensene has i en kjele og kokes opp. Det hele skal kokes under omrøring i ca. 10 - 14 min. Koketiden avhenger av koketopp og type kjele. Når det begynner å tykne og får en lysebrun farge, sjekker man temperaturen på karamellmassen med et termometer. Temperaturen skal være 118 grader.<br />
<br />
Hvis man ikke har et steketermometer, kan man sjekke temperaturen med ''karamelltesten''. Da tar man en dråpe med karamellmasse og dypper i kald vann. Kan dråpen rulles til en kule er massen varm nokk.<br />
<br />
Hell massen over i en teflonbelagt brødform eller lignende. Er ikke formen teflonbelagt må man dekke bunnen med bakepapir. La massen avkjøles i formen i noen timer og kutt den opp i passende små biter og pakk de inn i cellofan papir. Air kantinehttp://www.blogger.com/profile/11986534844069510466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8485785072138778510.post-44899756192445204242013-12-09T03:41:00.001-08:002013-12-09T04:00:09.812-08:00Markokuler<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAx6RkCRge0yCb-l-DMhIdg6K8TLRri94hYJ88o0doGCUlrek6OPNXLlcK0m9nRddoAZdDgF6JmePNEl-xhoxkFiQ1UhEmPFtEr7AEV45jhJGgBbOXiRRLyWa3Y2JkYuKs9hWKvqMt_zQ/s1600/uten+navn.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAx6RkCRge0yCb-l-DMhIdg6K8TLRri94hYJ88o0doGCUlrek6OPNXLlcK0m9nRddoAZdDgF6JmePNEl-xhoxkFiQ1UhEmPFtEr7AEV45jhJGgBbOXiRRLyWa3Y2JkYuKs9hWKvqMt_zQ/s1600/uten+navn.png" /></a><strong></strong><br />
<strong>Ingredienser (20 stk.)</strong><br />
<br />
400 g ( 1 rull) ekte marsipan, Odense<br />
125 g kokos<br />
2 ss fruktlikør, kan sløyfes<br />
3 ss kakao<br />
<br />
<br />
<strong></strong><br />
<strong></strong><br />
<strong>Dyppes og rulles i:</strong> <br />
<br />
200 g mørk sjokolade, Odense<br />
50 g kokos<br />
<br />
<br />
<br />
<strong>Framgangsmåte</strong><br />
<br />
Bland ingrediensene og trill marsipanmiksen til ca. 20 stk. kuler.<br />
<br />
Smelt sjokoladen i vannbad. Stikk en gaffel inni hver kule og dypp den i sjokoladen. La den renne litt av seg på en rist og rull den raskt i kokos. Avkjøles.Air kantinehttp://www.blogger.com/profile/11986534844069510466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8485785072138778510.post-80716868840913061402013-10-23T05:09:00.000-07:002014-01-20T05:11:29.069-08:00Pasta med laks<b>Ingredienser (4 personer)</b><br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiJaK6afhz7nykeOnDcGVCGdzzy0Rjn4gyR8JzAtHC8NmE1rQUfl8IvqSrbRUrcfbWPfEiMlw_g82gXP_MhKc42nMLCyWwfhSo5UYg_VSgju83ymj_0yYS6OJz4NcEKQkzn-Sbpc6eHWk/s1600/Pasta-med-laks_large.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiJaK6afhz7nykeOnDcGVCGdzzy0Rjn4gyR8JzAtHC8NmE1rQUfl8IvqSrbRUrcfbWPfEiMlw_g82gXP_MhKc42nMLCyWwfhSo5UYg_VSgju83ymj_0yYS6OJz4NcEKQkzn-Sbpc6eHWk/s1600/Pasta-med-laks_large.jpg" height="183" width="320" /></a><br />
600 g laksefilet, uten skinn og bein<br />
4 pors pasta<br />
3 dl matfløte<br />
2 dl parmesanost<br />
2 ss basilikum, frisk salt<br />
<br />
Tilbehør<br />
<br />
grønnsaker<br />
<br />
<br />
<b>Framgangsmåte</b><br />
<br />
<ul>
<li>Kok pasta på pakken.</li>
<li>Skjær laks i terninger på ca. 2 cm og krydre med litt salt.</li>
<li>Ha matfløte i en kasserolle og gi den et oppkok.</li>
<li>Ha i revet parmesan og rør godt om.</li>
<li>Vend lakseterningene i sausen så de er dekket og legg på lokk.</li>
<li>Ta kasserollen vekk fra varmen og la laksen stå og trekke i ca. 2 minutter.</li>
<li>Strimle Basilikum og rør inn ved servering.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
Server pasta med laks og saus over, og gjerne med kokte grønnsaker til.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b>Tips: </b>Istedet for parmesan kan du prøve med vanlig ost, noen spiseskjeer pesto eller en mindre mengde blåmuggost.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Velbekomme. :)</div>
<br />
<br />Air kantinehttp://www.blogger.com/profile/11986534844069510466noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-8485785072138778510.post-81941015356830972962013-10-07T02:06:00.002-07:002013-10-07T02:19:53.868-07:00Fylt paprika<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFXMAvvQQcxVI2Z7lCLoM6ju61Yc3far9mNx6qIYMr91ba4I1WGpPEwJlywxRl5TKJsQAaQpMFqtEIbbNbtIPi6YKLhCdajioFVp_m1XSCgYfuqJV0d4PJXLGgkvd4EwvbZ2cKTScJmfQ/s1600/IMG_1797.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFXMAvvQQcxVI2Z7lCLoM6ju61Yc3far9mNx6qIYMr91ba4I1WGpPEwJlywxRl5TKJsQAaQpMFqtEIbbNbtIPi6YKLhCdajioFVp_m1XSCgYfuqJV0d4PJXLGgkvd4EwvbZ2cKTScJmfQ/s320/IMG_1797.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<b><u><span style="font-size: large;">Ingredienser</span></u></b><br />
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b>Til 4 personer</b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
4 store paprika</div>
<div style="text-align: center;">
500g kjøttdeig</div>
<div style="text-align: center;">
1 egg</div>
<div style="text-align: center;">
150g kokt ris</div>
<div style="text-align: center;">
4 vårløk, finhakket</div>
<div style="text-align: center;">
1 ts paprikapulver</div>
<div style="text-align: center;">
1 ss finhakket persille</div>
<div style="text-align: center;">
havsalt</div>
<div style="text-align: center;">
nymalt sort pepper</div>
<div style="text-align: center;">
400g hermetiske hakkede tomater</div>
<div style="text-align: center;">
2 ss olivenolje</div>
<div style="text-align: center;">
1 ts sukker</div>
<br />
<br />
<h3>
<span style="font-size: large;">Framgangsmåte</span></h3>
<br />
<br />
<ul>
<li>Forvarm stekeovnen til 200 grader C. Skjær toppen av paprikaen, men ta vare på dem som lokk. Fjern frøene og skjær vekk eventuelle grove hinner fra innsiden.</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Bland kjøttdeigen med egg, kokt ris, vårløk, halvparten av paprikapulveret, persille, havsalt og pepper i en bolle og kna det med fingrene til en farse. Tilsett halvparten av tomatene og bland godt.</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Fyll paprikaene med blandingen, godt opp i en topp. Sett paprikaene i en lett smurt langpanne og pensle skinnet med litt olivenolje. Bak dem i stekeovnen i 1 time, eller til de er møre. Pensle paprikatoppene lett med olje og bak dem sammen med resten de siste 15 minuttene av steketiden.</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Lag sausen. Varm forsiktig opp resten av de hakkede tomatene med resten av olivenoljen, paprikapulveret, sukker, salt og pepper.</li>
</ul>
<br />
<br />
<br />
<ul>
<li>Ved servering setter du en hel fylt paprika på hver tallerken, heller tomatsausen på og rundt, og avslutter med å sette på lokket.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<ul>
<li>Server gjerne med en salat. Velbekomme :)</li>
</ul>
</div>
Air kantinehttp://www.blogger.com/profile/11986534844069510466noreply@blogger.com0